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Alle Preise verstehen sich als Abholpreise* zuzüglich Lieferkosten und eventueller Reinigungskosten.
Partyservice Hotline: 0511 / 40 34 64 |
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Entree&Desserts |
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Vorspeisen |
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Niemand verlangt heute noch ein 8 Gänge Menü, doch eine feine Vorspeise oder eine Suppe als gelungenen Einstieg zu Ihrem Festessen findet immer Anklang! |
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Ab 6 Personen |
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pro Person |
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Frischsalat mit Dressing |
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3,00 € |
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Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum |
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3,00 € |
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Forellenfilet mit feinem Preiselbeermeerrettich |
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4,90 € |
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Parma- oder Serranoschinken mit Melonenschiffchen |
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4,90 € |
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Hähnchenbrust an Frucht angerichtet |
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4,90 € |
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Lachsarrangement an Dillsenf-Dip |
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5,90 € |
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Entenbrustfilet mit gerösteten Pinienkernen und Cumberlandsoße |
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6,90 € |
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Vitello tonato (gek. Kalbfleisch mit Thunfischsauce) |
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8,00 € |
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenoel und Parmesankäse |
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8,90 € |
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Aus Ernas Suppentopf |
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Ab 6 Personen, 250 ml pro Portion |
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pro Person |
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Tomatensuppe, hausgemacht |
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2,50 € |
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Broccolicremesuppe |
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2,50 € |
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Geflügelbouillon mit Einlage |
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3,00 € |
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Molls Niedersächsische Hochzeitssuppe |
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3,00 € |
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Großmutter Ernas Eintöpfe |
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Ab 6 Personen, 400 ml pro Portion |
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pro Person |
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Linsensuppe |
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3,00 € |
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Erbsensuppe mit viel Einlage |
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3,00 € |
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Kartoffelsuppe mit Fleischeinlage |
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3,00 € |
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Gulaschsuppe, deftig-kräftig |
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3,80 € |
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Zusätzlich liefern wir ihnen gerne unsere knackigen Bock-, rauchfrischen Wiener- und deftigen Bouillonwürstchen. |
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Sie haben zu einer Feier eingeladen, planen eine
Geschäftsbesprechung oder einen Messestand?
Dann erfreuen Sie Ihre Gäste doch mit unseren geschmackvollen
Häppchen oder feinen Canapés. |
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Schnittchen oder ½ Brötchen |
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Auf Platten angerichtet und ausgarniert mit: |
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Stück |
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Molls Mett mit Schnittlauch |
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1,10 € |
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Frischwurstaufschnitt nach alter Tradition hergestellt |
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1,20 € |
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Käsespezialitäten |
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1,20 € |
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Salami oder Mettwurst, eigene Herstellung |
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1,40 € |
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feine Bratenscheiben |
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1,40 € |
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hausgemachtem Schinken mit einer Buchenrauchnote |
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1,40 € |
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magerer Putenbrust oder rosa gebratenes Roastbeef |
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1,80 € |
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Steihuder Forelle |
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2,30 € |
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Steinhuder Rauchaal |
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2,30 € |
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geräuchertem Lachs |
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2,30 € |
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Canapés |
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ab 20 Stück Scheiben vom spezial Roggenbrot alle Canapés werden einzeln garniert |
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Stück |
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Molls Mett mit Schnittlauch |
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1,20 € |
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Käsespezialitäten |
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1,60 € |
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Bratenscheiben an Frucht |
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1,90 € |
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hausgemachter Schinken mit einer Buchenrauchnote |
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1,90 € |
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Salami oder Mettwurst, eigene Herstellung |
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1,90 € |
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Roastbeef, rosa gebraten |
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2,20 € |
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magere Putenbrust an Frucht |
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2,20 € |
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geräuchertes Wacholderforellenfilet |
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2,50 € |
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Steinhuder Rauchaal |
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2,50 € |
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geräucherter Lachs |
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2,50 € |
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Fingerfood |
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Kleine Spezialitäten für den Stehempfang.
Für Ihren Empfang halten wir eine vielfältige Auswahl an
kleinen Leckereien bereit. Sie können Ihre Gäste verwöhnen mit:
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Ab 10 Stück |
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je Stück |
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Partyfrikadellen |
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1,00 € |
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Hähnchennuggets, mit Ahorn-Dip |
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1,00 € |
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Pflaumen oder Datteln im Speckmantel mit Cumberlandsoße |
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1,00 € |
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½ gefülltes Ei |
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1,10 € |
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½ mit Frischkäse gefüllte Früchte |
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1,10 € |
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Mini-Frühlingsrollen mit Asia-Dip |
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1,30 € |
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Blätterteigtaschen gefüllt mit Kräutermett |
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1,50 € |
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Tomate-Mozzarella-Sticks mit Basilikumpesto |
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1,50 € |
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Hähnchenkeule, mit Fruchtsoße |
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1,80 € |
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Mandelschnitzel mit Ahorn-Dip |
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1,80 € |
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½ Mandelschnitzel mit Ahorn-Dip |
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1,10 € |
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Garnelenschwänze im Knusperteig mit Cocktail-Dip |
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1,80 € |
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Schweinefiletcrossies mit Ahorn-Dip |
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1,90 € |
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Landjuwel Schweinemedallion |
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2,00 € |
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ab 10 Personen |
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pro Portion |
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Gemüsesticks (Möhren, Gurken,
Zuccini, Paprika) mit House-Dip |
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1,90 € |
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Dessert-Ideen |
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Pro Person |
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Calenberger Pudding, Schoko oder Vanille |
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1,30 € |
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Oma Ernas rote Grütze mit Vanillerahm |
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1,50 € |
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Zuppa Romana, italienische Spezialität |
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1,80 € |
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Mousse au Chocolat |
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2,00 € |
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Grießflamerie im Himbeermark |
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2,00 € |
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Vanillequark mit Kirschgrütze |
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2,00 € |
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hausgemachtes Tiramisu |
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2,30 € |
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frischer Obstsalat mit Dattelsahne |
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2,50 € |
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Alle Preise verstehen sich als Abholpreise* zuzüglich Lieferkosten und eventueller Reinigungskosten. |
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* Die Abholung erfolgt in den Geschäften während der Ladenöffnungszeiten.
Samstags ist Abholung von 18:30 - 19:00 ab Partyküche in Letter, Im Sande 41 (Hofseite).
Abweichende Termine vereinbaren Sie bitte mit den Mitarbeitern.
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